如要說人狗合力在森林中找松露，論合拍，在1999年，GiancarloZigante和獵狗更合作無間，掘出1.31公斤世界紀錄級白松露後飛黃騰達，在森林旁Livade建立松露王國，2001年首創為期七個周末的松露節，邀請同區松露農場作展覽、烹飪示範、拍賣會，以及坐小火車到其發掘「巨鑽」的森林作狩獵表演，以上種種遊客玩意錯過了不可惜，松露餐廳RestaurantZigante卻要留肚品嚐，松露遇上finedining在同區少見，全天候供應黑松露，10月至12月有白松露限定菜單，每年可吃掉300公斤黑白松露，「新鮮白松露千萬不要水洗，用刷子掃走泥土，再用濕布擦一擦，食前才刨上碟，方吃到它的新鮮、嫩脆。」Zigante說。

餐廳每道菜放上足5克白松露，前菜軟滑羊芝白松露一拍即合，先有松露幽香，芝士濃香後來居上，接着的生牛肉夠鮮甜，侍應即席在面前拿專用刨把薄片飄落盤裏，感覺零舍尊貴；招牌主菜是手做闊條麵，掛滿用松露片做的白汁，簡單、滋味，就如意大利音樂家GioacchinoRossini所說，松露是菇菌中的莫札特，在我口腔裏譜出燦爛樂章，最後以黑松露雪糕作結，吃一口，發現回不了頭，還是身嬌肉貴白松露比黑松露濃烈得多，香味在發掘後一周消失，決定把白松露欖橄油、油浸白松露切片及白松露醬一併買走，留住絲絲鄉土氣息回味再回味！

黃昏後發現Motovun山城越夜越精采，由於松露節進行中，一律禁止汽車駛進，當地人不辭勞苦徒步攻頂，皆因松露節期間買隻$51玻璃杯便可免費試飲葡萄酒，一家大細當嘉年華，三五知己周末敍舊，大家不在乎白松露拍賣天價，純粹找個藉口買醉狂歡，高踞城堡遠眺壯闊山景，山城生活就是如此無憂。