中大醫學院健康教育及促進健康中心總監李大拔警告,偏食會增加幼童患病的風險,若吃過量高糖及高脂食物,會增加患上心臟病、高血壓及腸癌的風險,呼籲家長應從小培養子女有良好的飲食習慣。
中大醫學院健康教育及促進健康中心,去年以問卷透過全港78所幼稚園訪問7,057名家長,其子女年齡介乎2歲至7歲,並於昨天一個健康活動上發放調查結果。中心總監李大拔表示,「幼稚園學童嘅偏食情況嚴重,政府倡議每日食五份蔬果、同飲用八杯水嘅習慣,大部份都做唔到,反而食零食嘅習慣就有好多。」
調查指出,幼童偏食的食物包括水果、肉類、魚類及某些蔬菜。李大拔指,幼童偏食會增加患病風險,而肥胖幼童近年愈來愈多,也會增加患上糖尿病的風險,家長應該在子女年幼時,就為他們培養良好的飲食習慣,「學童喺學校只有八小時,即使喺學校唔食零食,亦都唔可以確保幼童喺屋企唔吃,所以必須要家長配合。」