義工隊由醫生、護士、職業治療師、放射治療師等組成,也有醫院病人支援小組醫護義工,他們平日常與長期病患者一起做蛋糕、月餅等食品,感受節日特色及樂趣。
May說:「大家聽見要斬柴生火蒸年糕覺得好浪漫,一齊搓糯米粉都好開心,其實落麵粉份量同派藥同樣要好精準。」她們平日在醫院熬夜照顧病人,要她們熬夜蒸製年糕沒有難度。
在放射治療部任職的Amanda蹲在村屋廚房爐灶旁送柴添火。她說,自己蒸製的糕點較市面出售的健康,更重要是有成功感,而且傳統文化應該傳承下去。她很期待與同事熬夜蒸製的圓籠茶粿,能於初三及初七兩天為大家帶來歡樂。
■記者林社炳