【2019飲食大事回顧】黃色經濟圈成立 18歲大學生創良心食店地圖5萬人追蹤 龍門冰室成大贏家

蘋果日報 2019/12/26 06:02

專題回顧抗暴之戰黃店黃色經濟圈2019飲食大事回顧

繼1997年金融海嘯,2003年非典肆虐後,相信2019年對所有香港人來說,同樣是難以忘懷的一年。6個多月來,抗爭行動日漸進化,戰場從街頭延伸至日常,消費要視乎店舖的取態,其中「黃色經濟圈」就是指市民為了支持抗爭者,只光顧表態支持運動的黃店,以及黃店老闆自成聯盟,形成獨立經濟圈的現象,藉以用行動表達政治訴求。

小店敢發聲,自然引來同路人用金錢「懲罰」他們,雖然不少黃店門外長期排長龍,客人依然甘之如飴。其中被網民戲稱為「黃店之首」的渣哥及龍門冰室,在運動早期已經高調表態支持學生,不但多次捐錢給向反修例人士提供法律支援的星火同盟,亦提供免費餐支援有經濟困難的抗爭人士,出錢又出力。

為了方便同路人識別黃藍,多月來更有不少有心人自發製作良心地圖,使用社交媒體或App標示各行各業的黃色小店。其中IG地圖「香港良心Guide」,至今已有逾五萬個用戶追蹤,創辦人Tommy只是個18歲大學生,背後團隊共有約二十人,幾乎全部都是在網上認識的年輕人,不約而同,希望為運動出一分力,「人大了,就會有想追求公義的心。」Tommy感慨指。

元朗、銅鑼灣、大埔等地區均出現互助同盟,小店互相介紹客人光顧。元朗開業八年的人氣餃子店有得餃,與隔壁的茶飲店醋頭家就是最早發起同盟的店舖之一,緣於有Facebook版主建議,兩店可合作推出優惠,有得餃老闆阿豪和醋頭家老闆阿蘇均認為概念很好,便決定合作:「凡在餃子店用餐,可用九折購買台飲」,反應不俗,亦令當區氣氛變好。

銅鑼灣的希雲街只有短短86米,十多間餐廳中有四間同路人小店,不是曾參與罷工,就是推出飯券,同聲同氣,所以被喻為全港最黃一條街之一。四間黃店中,以開業5年的Café R&C知名度最高,主打拉花咖啡,早在6月已表態,罷工之餘,亦曾推出代表抗爭運動的青蛙Pepe拉花咖啡,引來不少人會心微笑。

對於附近幾間店均持同樣立場,儼如一個小型經濟圈,負責人Hymas指,「整條街好似一個小社區,大家就如街坊鄰居 ,一起為這件事奮鬥。」店與店之間有都會互相關心、支持,例如交通出現問題時,都會互相提醒。他希望更多餐廳表態﹕「十多二十間小店加起來,已經與一個大集團規模一樣,如果每間小店都可以緊守崗位,履行社會責任,一齊努力,威力一定比大集團大。」

採訪:《飲食男女》編輯部
攝影:《飲食男女》攝影組

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