黃煜坤六十年代從內地到港發展，自言是草根階層的他想投考警員，但因學歷太差而被拒，於是轉到酒店做只有七十元月薪的廚房學徒。他沒嫌棄自己的工作並努力學廚，每逢周末更到跑馬地馬場廚房做幫工，賺取外快。如此經過十個寒暑，他被當時社會上赫赫有名的商家及慈善家、經常在馬場出入的馮秉芬爵士賞識，安排他為旗下集團，提供膳食服務，之後更跟馮學習養馬。
從事地產投資的黃煜坤（又名黃坤），現為東方明珠集團主席兼行政總裁，他慨歎年輕人不懂把握香港經濟起飛機遇，遇到少少挫折也捱不住，「佢哋（年輕人）每逢放假，就返上大陸做腳底按摩；香港咁富裕，年輕人點會有拼搏精神！」
沙田馬場明日會舉行國際一級賽愛彼錶女皇盃賽事，八匹港隊馬包括剛奪得打吡冠軍「爆冷」，將迎戰英國、南非及法國五匹外隊馬爭奪寶座。
本報記者