材料：
6-8件 6-8pcs
粘米粉 150g Rice Flour
砂糖 90g Sugar
水 300ml Water
鹽 1/8 tsp Salt
泡打粉 ½ tsp Baking Powder
酵母 3g Yeast
油 5g Cooking Oil

步驟：
1.粘米粉及泡打粉混合拌勻
2.砂糖,鹽及100ml水拌勻，以小火煮滾
3.200ml水及酵母拌勻，待酵母發酵
4.粘米粉、泡打粉及酵母水混合拌勻至沒有顆粒
5.加入已煮熱糖水拌勻
6.加入油拌勻，包上保鮮紙放置室溫90分鐘
7.將油塗抹在碟上
8.米漿倒入碟子，包上錫紙以大火蒸煮20分鐘
9.放涼後切件即成

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