（北美通訊）跨國連鎖咖啡企業Starbucks（星巴克）本周宣佈，明年將在紐約、三藩市、西雅圖、溫哥華、倫敦測試新材料製造的外賣紙杯，紙杯內膜使用可堆肥性塑料，生物降解速度更快，降低回收難度。Starbucks希望，至2022年，紙杯回收、堆肥、循環再用的效率可提升一倍。

記者：林宜萱、林孝儒

Starbucks每年約消耗70億個外賣紙杯。紙杯雖可回收，但杯子內側的塑膠膜使回收效果大打折扣。Starbucks去年與各大餐飲企業合辦環保創新競賽，從優勝者中挑選合作對象，設計出回收循環效能更高的杯子。

此外，Starbucks預計今夏推出新一代「成人吸口杯（Adult Sippy Cup）」杯蓋，顧客透過特殊設計的杯蓋，即可享用冷飲，重量較前一代杯蓋更輕，塑料減少9%。首波試用城市有華府、洛杉磯、三藩市、西雅圖、多倫多，計劃明年推行至全美分店。

全球環保意識抬頭，跨國企業近年紛紛施行「限塑政策」。像是英國的麥當勞，去年5月起便不再提供塑膠飲管，而以紙飲管取代；新加坡的肯德基也從去年6月開始，停止提供塑膠杯蓋與飲管；瑞典家居品牌IKEA則宣佈，2020年前將停售飲管、餐盤、垃圾袋等一次用產品。

台灣政府2018年擴大「限塑政策」，限制店家免費提供塑膠袋，今年7月起將更進一步禁止4大類商店提供內用塑膠飲管。

香港方面，也有不少國際和本地連鎖飲食集團加入「走塑」行列，除上文提及的麥當勞和IKEA外，本地飲食集團大快活，除了停止供應塑膠飲管，亦會逐步提供紙飲管，並以木棍充當熱飲攪拌棒。