又有酒店推出短時段小型自助餐,說的是世紀酒店的AK'sbar+lounge,稱之為AperitifBuffet。負責的Cecila說︰「唔好以為只有旅客來,平日有好多OL都會來。好多人仲問Aperitif點解,其實是法文來的,原有開啓之意,後來就用來形容有薯片、小吃伴隨的餐前酒。」這Buffet開始的時段也有點獨特,只在晚上6至8時,食客只要在酒吧內惠顧飲品超過$128,就已經可以免費享用早已預備的自助小食。聽Ceclica講,Parmaham巴馬火腿和Salami意大利蒜味腸更是最為搶手。
記者:陸俊雄