講到潮物，大家會想到甚麼？名牌的衫褲鞋襪，抑或是近年復興的懷舊文化？香港有一個潮流達人李卓亮（阿Sing），上至名牌衣服、黑膠唱片、古董喇叭，下至錢幣、舊招牌都儲過；惟獨這款收藏物，令他一儲再儲難以抽身，這潮物，就是塊根植物。

最平幾十元紅薯都係塊根
別以為塊根植物就是很難入手，原來一般常見的紅薯、沙葛，中藥裏頭的何首烏都是塊根植物的一種，只要是用根部儲水、食用部份是在根部，都可概括為塊根植物。

但其實塊根植物的種類繁多，阿Sing便儲了接近一百種塊根植物，有平有貴，像是最平宜的沙漠玫瑰、斷崖女王都只需幾十元便可帶回家，也很易種植，到一定的程度更會開花，觀賞度高，是塊根入門。另一款是宛如一棵小樹苗的象牙宮，易種但難開花，也是幾十至幾百元便有交易。至於價值幾十萬的塊根植物，其成色、形態等觀賞價值不同外，部份更為瀕危物種，要向漁護署申請牌照，迂迴曲折才能種到，阿Sing卻樂在其中。

「我種的第一盆是地獄魔針，初初覺得名字像動漫故事中的東西，便買來試下。不夠一星期，我便很快種了第二棵。」阿Sing在短短一個月內，便由一變四、四變十二越種越多。

為植物交配 從塊根悟透生死
阿Sing還儲了很多關於塊根植物的書，英文的、日文的，看不懂的統統都儲，單在工作室中便有幾十本，成為他的種植攻略，甚至單看相片已覺滿足。由儲品種開始，到找大盆的塊根植物，他現在喜歡儲小得來又完美的塊根植物，在一個很小的空間，可同時欣賞很多棵形狀奇怪的塊根，滿滿的滿足感。

看書後，他多了一份使命感，想嘗試在香港培植塊根植物幼苗，由採花粉互相交配，到結種子，Sing坦言能成功種植出幼苗是一個奇蹟。「因為它們很多都是從南半球空運來香港，要適應到香港的環境，才能成功培植，所以絕對不易。」然而有生必有死，在種植的過程中，也有些沒法適應氣候的塊根植物，儘管他如何努力，也沒辦法挽回。「有時你很想它越種越美，很想它好，但來到死亡那刻，你想阻止也沒用。」細看每棵塊根植物，生有時死有時，也是他最大的領悟。

遇上塊根以前，阿Sing從事銀行業，是一個很想很快看到成果的人，然而，大兒子出世時遇上了意外。「當時醫生和我們說，他的身體機能只剩一成，勸我們放棄他。」低潮中，他遇上塊根植物，他想，既然這麼一小棵的塊根植物也努力適應了香港的氣候，何況是人呢？「看着塊根，我便明白到急不來。塊根一年的變化也不很大，不過當你花的心機越多，你會看到它會越來越好，甚至會開花，就像我兒子一樣。」於是阿Sing便和太太堅持下去。由大兒子不能出院，到離開氧氣箱、離關醫院，到今時今日他可以嘗試自己食飯，也可以逐步行路起來，阿Sing感慨，一切都是塊根帶給他的。

塊根填補了缺口 盼別因潮流過後棄養

經歷了這麼多，阿Sing回望這幾年，恍如去了一趟意想不到的旅程。「我做銀行的時候，沒想到自己會做了一個城市農夫，更沒想到會和自己的偶像LMF的成員一起賣塊根。現在回想起來，真的沒想到。」現在阿Sing每天都會在店舖逗留數個小時，點支煙飲點酒，播放自己喜歡的黑膠片，風雨不改，而這裏，就是他生活的避難所。

所謂潮流，阿Sing感慨說，植物是沒有棄養中心的，但如果因為潮流過去不想再去種，他情願大家將這些棄養的塊根植物交回給他。他笑言，作為一個「農夫」，他希望有一天能把種塊根變成香港其中一個小型產業，盼望這個潮流不只是一瞬間的玩意，而是長期的保育，正如塊根的壽命一樣，可以一直延續至下一代。

採訪：林明光
攝影：高梓軒
導演：倫星揚
編輯：鄒仲安

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