就快又是食大閘蟹的季節！江蘇陽澄湖大閘蟹將在下月21日開始捕撈，今年當地協會稱，今年總產量比去年增加，估計最少有1,600噸，而且4両以上公蟹、2.8両以上的母蟹，佔總量的40%，比往年高10%，創下當地的紀錄。

陽澄湖大閘蟹協會會長胡建國表示，今年陽澄湖大閘蟹脫殼速度較以前快；受三場颱風影響，進食及活動量增加，肉質變結實。他認為今年陽澄湖大閘蟹品質會好過去年。

該會並公佈，陽澄湖今年大閘蟹定於下月21日開撈，較去年提前2日，預計能趕及下月24日中秋節上市。今年團體訂購總量，比往年增加30%，而已經上市的大閘蟹券今年加價10至15%，在浙江杭州，包括兩隻4両公蟹、4隻2.8両母蟹的大閘蟹券，預售可獲五五折，比往年五三折多，七成都會透過速遞送到全國各地。

《新華日報》