Julian爸爸說…
Julian六個月大時，在醫院做了測試，證實對蛋、花生、牛奶的蛋白，有嚴重致命型的過敏。一直以來，我和太太，都嚴格不讓他吃這些致敏的食物。
隨着他漸長大，我們開始幫他試食從未吃過的食物，這個試食的歷程，實在很漫長。將未吃過的食物，先放少許在皮膚上試試，等三至五分鐘，看看有沒有過敏反應？有沒有紅疹出現？有沒有痕癢？
如果沒有過敏反應，而食物又是天然的，我們就會給他一點點，直接試食。如果沒有過敏反應，食物卻不是天然的，而是在街外買回來的，就會再在他唇邊試一試，又等三至五分鐘，看看有沒有過敏反應？沒有問題的話，就會逐次把份量增加少許。