炸西多士食譜
材料:
厚切麵包 2片
粗粒花生醬 適量
牛油 適量
雞蛋 1隻
牛奶 2湯匙
蜜糖 1湯匙
做法:
1.厚切麵包一片抹上花生醬,另一片抹上牛油,備用。
2.準備一個深碟,加入牛奶與及已拂打的雞蛋,然後拌勻。
3.把西多放入蛋液中,底面均勻沾滿蛋液。
4.放入氣炸鍋內先以180℃氣炸4分鐘,再翻面氣炸3分鐘至金黃色。
5.取出西多士,加入牛油及淋上蜜糖,即可食用。
採訪:劉明慧
攝影:關永浩
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