蘋果日報 2018/06/15 17:00
祖味-黃金脆魚皮 蒜香咸蛋味
$30 @ 士多Ztore
佢主打係蒜香鹹蛋味,蒜味同鹹蛋味平均分佈喺成塊魚皮,非常易入口,用嚟配啤酒係唔錯選擇。
平均分數:7/10
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華園-鹹蛋黃炸魚皮
$ 48 @ 百佳
一開包裝就睇到有鹹蛋色澤,魚皮偏黃色,好重鹹蛋味,每塊魚皮上都有少少油份,雖然口感唔算好脆,但味道較濃,令人食唔停口。
平均分數:8.5/10
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香港仔-金沙鹹蛋脆魚皮
$ 35 @ 百佳
呢款炸魚皮嘅鹹蛋味同魚味都唔太突出,魚皮比較乾身,又唔係太脆。
平均分數:6/10
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新加坡品牌IRVINS Salted Egg-鹹蛋魚皮
$ 55 @ IRVINS Salted Egg Pop-up Store
一打開包裝就有好重鹹蛋味,食落口之後,佢會喺嘴入面完全平均咁咬碎,口感超正,令人一試難忘!入面仲有用蔥調味,味道絕對有昇華!
平均分數:9/10
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金鴨-黃金鹹蛋炸魚皮
$ 55 @ 全線7-11
好重鹹蛋味道,佢嘅特色係帶甜同時又帶辣,所以用嚟配酒絕對係一流。不過如果唔係太食得辣嘅朋友記住要注意!
平均分數:8.5/10
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優之良品-磯燒魚皮
$ 25/2包 @ 優之良品
口感幾脆,味道比較淡,較適合打邊爐時食。
平均分數:6/10
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祖味-原味脆魚皮
$16 @ 士多Ztore
原味味道比較淡,不過魚味都算重,似係一般喺魚蛋粉麵鋪食嘅炸魚皮。
平均分數:7/10
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四海魚蛋-魚之皮脆
$11.9 @ 百佳
魚皮係咁多款之中最厚身,但魚味強度一般,有少少腥但係唔反感,口感取勝。
平均分數:7.5/10