當年今日
關於我們

【三餸一湯】蘋果無花果蓮子素湯

蘋果日報 2020/04/24 07:00

食譜素食水果60分鐘以上

蘋果無花果蓮子素湯

材料:
蘋果 2個
無花果 4粒
蓮子 20克
百合 40克
麥冬 10克
腰果 20克

步驟:
1.
蓮子去芯、泡水。
2.
百合泡水。
3.
蘋果洗淨後切件、去芯。
4.
水滾後將所有材料加入。
5.
蓋上蓋轉小火煲2小時。

Apple, Dried Fig and Lotus Seed Soup

Ingredient:
Apple 2 pcs
Dried fig 4 pcs
Lotus seed 20g
Greenish lily bulb 40g
Dwarf lilyturf root tuber 10g
Cashew nuts 20g

Steps:
1.
Cored and soak lotus seed.
2.
Soak greenish lily bulb.
3.
Cut apple in chunk and cored.
4.
Put all ingredient into boiling water.
5.
Cover the lid and cook for 2 hours with low heat.