【本報訊】香港人識飲識食,但生活節奏繁忙,令「快餐文化」迅速植根。一項調查發現,逾六成港人每周最少光顧快餐店一次,是全球吃快餐最頻密的地區。即使經濟復甦,仍無減港人對快餐店的喜愛,今年第三季港人在快餐店的消費額較第二季升百分之七。有學者指港人工時不斷增加,加上內地劣質食品氾濫,預料西式連鎖快餐店會有更多人光顧。
AC尼爾森今年十月透過互聯網訪問了一萬四千多名來自二十八個歐、美、亞太地區的網民,當中有五百名為港人。調查發現,香港是「全球十大最常光顧快餐地區」之首,逾六成港人每周最少有一天到快餐店進膳,百分之七每天都吃快餐,百分之二甚至每天光顧數次。其餘依次為馬來西亞、菲律賓、新加坡、泰國、中國等,美國只排行第八。
每月平均光顧七次
港人每月平均光顧快餐店七次,每月平均花約一百六十元。每季在快餐店的花費,由今年第二季的四百七十八元,上升至第三季的五百一十元。港人光顧快餐主要理由是地點方便,其次是價錢合理和食物的烹調風格,只得百分之七是因無時間才到快餐店。歐、美及亞洲人士通常在晚膳時間才光顧快餐店,港人則較常在快餐店吃早、午餐。
記者在街頭訪問多位市民,發現年輕一輩對快餐店情有獨鍾,但三十歲以上人士較愛到茶餐廳,主要是食物選擇較多和富香港文化特色。港人視快餐如飯堂,哪家快餐店最受歡迎?調查顯示,麥當勞是歐、亞、美國和香港最受歡迎的快餐店。