愛吃香口膠 較愛垃圾食物

蘋果日報 2013/03/31 06:00

香口膠垃圾食物卡路里

美國有研究發現,吃香口膠後再進食,會較傾向挑選垃圾食物,吸收更多卡路里。

研究由俄亥俄州立大學一位營養學博士班學生進行,研究團隊將2組人進行實驗,一組會先吃薄荷或水果味香口膠,另一組則不會,然後玩遊戲讓參與實驗者挑選食物,如水果或薯片糖果之類的垃圾食物。結果發現,吃過香口膠的人,會花較多時間去玩可拿到垃圾食物的遊戲。第2階段實驗亦發現,吃香口膠後吃的正餐份量會比較少,但總攝取熱量並非較低,因為他們會挑熱量較高的食物吃。

英國《每日郵報》