大嶼山　新玩意

蘋果日報 2012/10/21 00:00

現在大家去大嶼山除了看大佛之外，一定會到昂坪市集逛逛。以前細蚊可能會覺悶，只得購物無得玩，由現在至11月30日，昂坪360將一連兩個月在昂坪市集舉辦全港首個「360嶼樂嘉年華」，更設有以大嶼山特色為題材的大型巡遊，演藝人載歌載舞，好看又好玩。快快一起重新認識大嶼山吧！　記者︰Kika姐姐　攝影︰Jacky哥哥
行程一　坐360°
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大嶼山小知識：大嶼山，位於香港西南面，東涌、梅窩、大澳、竹篙灣等也是大嶼山的一部份，是香港境內最大的島嶼，更是中國七大島嶼之一。
上昂坪市集最好的方法當然是坐纜車吧！水晶車廂，畏高細蚊都無有怕！
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沿途景色如畫，大家可全方位欣賞到南中國海風光。
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行程二　睇巡遊
在山上，也能看到載歌載舞的大型巡遊，十分難得！
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巡遊隊伍身穿以大嶼山特色海鮮及傳統食物為題材的主題服飾，十分值得欣賞。
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行程三　整波波
昂坪360每天也會安排免費的「快樂氣球創作坊」，讓細蚊學習扭氣球，親手製作如蝦和蟹等海鮮造型的氣球。
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完成！
行程四　出海看海豚
中華白海豚深受世界各地人士喜愛，更被選為1997年香港回歸活動慶祝的吉祥物，在大嶼山北部水域出沒，如果你夠幸運，更可以看見牠們母子同游，一同跳出水面的有趣情景。
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★大澳原住民樊生說想看中華白海豚，最好在早上10時至11時。
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★乘坐觀光船可遊覽大澳景色。
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★大澳的水上棚屋，屋旁可以停泊漁船，由當地的蜑家漁民所發明，已有逾百年歷史。
曬鹹蛋黃
美味的鹹蛋黃是怎樣來？往昔的大澳人多以捕魚為生，漁民發現經蛋白浸過後的魚網更加耐用，餘下蛋黃不想浪費，便想出以鹽來曬製保存。
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細蚊落手試！
1.先要將蛋殼剝開，記住小心呀！
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2.蛋殼剝開後，原住民張太捉住細蚊的小手教他用手盛着蛋黃，十分親切！
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3.在水中冲走餘下的蛋白，將蛋王拿下，放在有粗鹽的筲箕上，再灑上鹽花，曬三日，即可！
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★張太給我們曬乾了的鹹蛋黃作代手信，好開心呢！
「360嶼樂嘉年華」
查詢方法： http://www.np360.com.hk
「曬鹹蛋黃」
主辦機構：香港基督教女青年會大澳文化生態綜合資源中心
查詢電話：2985 6310