【精華版｜搵食Food Talk】Son姐煮場：辣酒煮花螺 秘製辣汁 惹味刺激
蘋果日報 2020/09/15 17:34
食譜果燃台Son姐煮場辣酒煮花螺海鮮直播
獨酌都要有佐酒小食，而說到最佳佐酒小菜，自然會想到辣酒煮花螺。
這道經典大排檔菜式，以爽嫩花螺吸盡辣汁精華，入口香辣並序，還帶有淡淡酒香，一口一粒會不自覺愈吃愈多。
所以今集《飲食男女》搵食Food Talk的Son姐煮場，就會直播示範辣酒煮花螺這道菜式，還會分享秘製辣汁食譜，學懂炮製這款辣汁後，可以配搭不同海產食材，隨時都能煮出惹味好吃的佐酒小菜。
直播期間，Son姐會邊示範邊即場解答大家烹調上的疑難雜症，分享煮食的小秘訣，讓大家任何時候在家都能吃得好。
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