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飲高鈣奶增高?營養師話小朋友應該飲呢種…

蘋果日報 2017/12/04 00:02

健康減肥牛奶低脂脫脂冷知識全脂

去超級市場買鮮奶,除了不同牌子,還有全脂、低脂、脫脂等選擇,眼花繚亂,到底哪款最好?營養師表示,購買時應按照各人自身情況而定,不能一概而論。減肥人士應選低脂或脫脂,以一包236毫升牛奶計,全脂奶比脫脂奶多一茶匙脂肪。至於小朋友,應選全脂奶,除發育時期需要吸收脂肪外,亦因全脂奶是百分百純牛奶,不如脫脂及低脂奶般,加入穩定劑及乳化劑,成分天然。部分家長會選購高鈣奶,希望有助小朋友快高長大,但由於身高很受遺傳影響,喝高鈣奶其實作用不大。

採訪:曾以琳
拍攝:鄧廣基

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