「你今日食咗飯未？」寒暄問候未合時宜，或應改問：「你上餐幾時食過飯？」香港物質豐盛，亦因近年勞動及飲食習慣有所改變，由統計數字上可見香港人均食米量越來越少，由1960年每月9.2公斤食米，銳減至2018年僅為每月3.4公斤。當「少飯」、「走飯」已成常事，我們早已忘記食米曾是香港人主糧，在珍饈百味間，它漸漸退為配角。長久以來，香港食米大部份依賴進口，每一粒稻米也飄揚過海、經過重重關卡才能抵埗；「粒粒皆辛苦」不僅是農夫辛勞的見證，更道出民生所需跟社會上各行各業環環相扣，在每一個細節上均有人默默耕耘。

由香港賽馬會慈善信託基金捐助，長春社文化古蹟資源中心（CACHe）展開香港賽馬會社區資助計劃—世代共融社區文化遺產計劃，CACHe團隊策劃了《米展》，將鎂光燈重投在晶瑩剔透的食米上，訴說着香港糧食政策、食米進口貿易、批發零售、農業、飲食業的前世今生；業內每一個角色沉着地面對不同年代的轉變，繼續穿針引線，讓大眾享受到飯桌上這一碗熱騰騰、冒着甜美香氣的米飯。

展期：3月23日至6月29日
時間：星期二至星期日10am-1pm及2pm-6pm（星期一休息）*3月23日展覽公眾開放時間為4pm-6pm
地點：西營盤西邊街36A後座長春社文化古蹟資源中心
網址：按此進入

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