姚珏新春論茶道

蘋果日報 2002/02/13 00:00


港澳辦前主任魯平的媳婦、著名小提琴家姚珏,近年致力將音樂與慈善結合,下月她更會與「願望成真」基金會合作舉行籌款音樂會。

飲茶消膩
農曆新年姚珏回上海家鄉度新歲,日前穿上上海唐裝的姚珏說:「我有好濃厚嘅上海情意結,新年一家上下會一齊慶祝。我最享受嘅喺飯後一家人飲靚茶消膩,傾訴家常事,樂敍天倫!加上上海近蘇杭,所以我家人喜歡飲嘅茶屬綠茶類,如杭州龍井,享受一下茶香。」
姚珏又表示飲茶的習慣自小由父母感染,現時每天飲一杯台灣高山烏龍茶已成習慣,姚珏早前更以中國四大名茶之一、武夷岩茶白雞冠配合茶具,示範沖茶,她說:「影相就講究啲,平時一個人喺屋企,就會簡單啲,用大茶壺沖一壺就OK!」
採訪:KimbeeChan、DebbieLum、HoWingNing
攝影:LoTakKwong、EdwardChou、WongManShing