每年2月舉行的Ambiente展覽,為期長達5日,但對於14萬名專程到來參觀展覽及訂購新貨的海外買家來說,展覽時間可能還是稍嫌短促,因為展覽內有來自90個國家的4605家參展公司,產品之多可想而知,故此參觀者大部時間也只能走馬看花,在重點攤位內才可逐一細看貨品及與對方洽商合作。
逾半展區賣碗碟
為方便買家搜羅合適貨品,主辦單位將展覽劃分為3個主題區域。其中「有碗話碗,有碟話碟」肯定是佔地最廣的Dining區域內的主要話題。這個面積11萬平方米的展區,共有2145家環球公司,展銷高級陶瓷及玻璃器皿、閃亮的金銀餐具,以及各款名師設計作品。當中再細分為Housewares及Kitchen展館,是以大眾化餐具及廚具作主打。
不規則形狀食具
Fusion(東西混合)菜式的盛行,令人意識到餐具也應作出大膽改變,才能完美配合這些近年時興的菜式。不規則形狀的餐具,當然是首選設計,因此在今次展覽上,可看到愈來愈多的餐具生產商,創製出形狀千變萬化的新式餐具,最適合用來盛載Fusion食物,為用家在視覺及味覺上帶來前所未有的新鮮感。
記者:梁詠欣
參考網址:www.ambiente.messefrankfurt.com