你喜歡逛菜市場或超市嗎？我十分喜歡。平常機會不多，能夠有空，又身在沒有工作逼迫的外地，遇上這樣一所數萬平方呎的大超市，簡直歡喜到極。附近另一所叫人喜出望外的市場是老唐人街「泗和行」，開了近二十年，顧客不單唐人、亞洲人，亦是英人、白人、黑人都十二分喜歡的環球食品大集合，那些活魚、活蝦，在吃慣雪藏的老外眼中簡直猶如水族魔術。還有那些他們從來都未聽過、見過、嗅過的瓜果花菜，以為走入Alice的漫遊仙境。Well，Sainsbury一遊，大半個小時，花了近二百英鎊，買一回歡暢。從前有位舊同事，鬧情緒的日子，縱使入超市買幾束廁紙也快樂。
TheNakedChef？初聽這個名字以為JamieOliver係gay。他不是，但他很快樂，也叫看他電視節目、讀他文字的fans十分快樂。這位快樂廚師沒有「敦」起個款，用力嗦一下紅酒……唔！這個年份差了一點點，多了橡木味。也沒有用舌尖舔一口醬汁……唔；糖少了點，味未夠吊！他就是煮，背景很家居，靚人朋友同出鏡，一點也不高深，也不努力haute-couture。從他平凡而明亮、地中海一般藍的眼睛當中，你看到那抹智慧；吃、喝、煮誰不會？不同只是口味與生活及生活費的需要。他的煮與食便是為了生活最基本的快樂。