扮高大九層塔

蘋果日報 2005/12/21 00:00


雖然我個子不高,但有人叫我「九層塔」,屬味道強烈的芳香藥草,大多運用在地中海和東南亞地區的烹調當中。主要有亞洲及歐洲兩大品種,中式菜餚有三杯雞、炒蛤蜊等,西餐方面更是意大利菜中不可或缺的香料,常用於麵食和海鮮中,更具有穩定、鎮靜、殺菌等功效。那你猜到我的名字叫甚麼嗎?答案在本版找。

記者:鄺天樂
一估作戲 答案:羅勒