澳洲探險家莫森(DouglasMawson)，被指1911年在南極展開探險之旅後，翌年與另外兩名隊員遇上意外，其中一成員連人帶食物墮進冰川裂縫，剩下他與另一位成員繼續返回基地，但由於糧食不足，兩人被迫殺狗果腹。同伴身後，莫森更烹煮同伴的屍體以活命。最終他兩個月後返回基地，成為隊中唯一生還者。其實自古至今曾有不少人，因流落荒島、漂流大海，甚至生於戰亂下，因糧食不足，被迫食人肉充飢：

偷渡客漂流大海吃屍果腹
2008年，33名多明尼加的偷渡客，乘搭一艘木製漁船，偷渡至美屬波多黎各，但漁船航行一日半後，兩個引擎失靈；漁船在海上漂流6日後，一名偷渡客餓死，堅持要完成旅程的船長翌晚不知所蹤。船上餘下32名乘客在海上漂流兩星期後，27人相繼因脫水和飢餓死亡，餘下5名倖存者為保命，被迫割下死者大腿和胸口的肉果腹。他們坦言不想吃人肉，但為生存被迫從屍體割下一小塊肉，然後像食藥般逐點把肉塊放入口中。他們最後被美國水警發現救起。被問到人肉的味道時，其中一名生還者形容「好像牛肉」。

欖球隊墮機困雪山
1972年10月13日，烏拉圭一架空軍專機，接載當地一支欖球隊連親友到智利比賽，卻在智利的安第斯山脈墜毀，機上45人撞機後又遇雪崩，有大半班人罹難。生還者在海拔3,600米雪山斷糧被困72日，要吃親友死屍的肉求生，最終獲救時只剩16人生還。

其中一名生還者卡涅薩（RobertoCanessa）憶述，當年為見媽媽一面，被迫吃朋友的屍體。卡涅薩坦言從文明社會的角度看，人吃人的行為非常噁心，但當刻為生存淪落到吃朋友的屍體，他感到尊嚴掃地。

列寧格勒戰火圍城爆食人潮
蘇聯列寧格勒(現稱聖彼得堡)於1941年至1944年遭德軍圍攻，死亡人數近百萬。守城蘇聯軍民的生活水準幾乎和動物無異，每日只獲派少量麵包，他們在飢寒交迫下，被迫吃膠水、凡士林、皮包和大衣，過去20年甚至有證據顯示，當時不少屍體運送墓地前，雙臂、大腿、臀部肌肉已皮削去，有時只剩下頭顱，懷疑餓透的軍民從屍身割肉果腹，市場甚至出售以人肉碎製成的餡餅，有家長避免孩子被擄走，都將他們留在家中。雖然當局對人吃人事件隻字不提，但有260人因吃人被判入獄。

淘金之旅變死亡之旅
美國40年代曾掀起淘金潮，國內外不少人湧至加州淘金，其中87名美國人於1846，坐馬車展開長途跋涉的淘金之旅，詎料這趟旅程最終變成「死亡之旅」。他們在半年內，先後經歷暴風雪、酷熱天氣和糧食，導致大部份人死亡，不少人被迫吃屍體果腹，甚至有人殺人割肉填肚，最後只有40人生還。

尋寶男殺光隊員果腹
1874年，美國男子柏加(AlferdPacker)，與另外五名男子在寒冷天氣下，堅持到科羅拉多州布雷肯里奇山尋寶，怎料六人行的尋寶之旅，最終只有柏加平安歸來，他在山上足足逗留兩個月。柏加最初表示，隊友在山上尋找食物時失蹤，惟後來改稱其中一人餓死後，他們割下屍肉果腹，之後雪地發生爆炸，造成三人死亡，而最後一名隊友，柏加則稱在自衛情況下殺死對方，他最終因謀殺罪被判入獄。

不過，警方後來發現其中三名隊員，並非如柏加所言是炸死，而是遭殘殺，正當警方翻查案件之際，柏加同年成功越獄。經過9年逃亡生涯，柏加最終在懷俄明州落網，他事後道出真相，稱其中一名隊員，在飢寒交迫下殺光所有人，然後吞吃屍體果腹，他承認當時亦有吃人肉。柏加稱因遇襲才自衛殺死最後一名隊友，他之後被判死刑。

美早年移民大饑荒驚現人食人
英國人早年移民美國時，在首個永久殖民地詹姆斯敦（Jamestown）曾發生人吃人慘劇。相傳詹姆斯敦因大旱爆發大饑荒，1607至1625年間至少有6,000人死於飢餓，不少人要吃狗、老鼠、蛇，甚至傳說有男子為了生存，竟把懷孕的妻子殺死來吃。但考古學家一直質疑這些傳聞，直到去年鑑證專家在當地一個地牢，挖掘出一副少女骸骨，經專家重塑女受害人的原貌，發現她前額後顱被劈、臉頰被割等痕迹，判斷她在1609至1610年間離世後，遭人分屍取肉，成為當地移民曾人吃人的最有力證據。

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