繼黑糖熱潮，早前香港興起梳乎厘熱潮，不過多半是日本過江龍，今次就有台灣梳乎厘專門店過江龍王子神谷到港。老闆陳總是台灣人，曾在日本王子神谷學藝﹕「好吃的梳乎厘要鬆軟、軟綿。」，憑這句格言，王子神谷在台灣火速走紅，去年8月在台南開第一間本店，到今天在台灣已有12分店。香港店就只提供立食外賣。

北海道夕張蜜瓜雪糕梳乎厘($88)每份都有新鮮夕張蜜瓜果肉，果肉甘甜多汁。而蜜瓜雪糕是北海道直送，用蜜瓜打成汁，所以蜜瓜味濃。

70%MIX朱古力瀑布梳乎厘($58)用70%濃度朱古力做漿，略帶甘味所以不會過甜。台灣過江龍少不得珍珠，珍珠瀑布梳乎厘($48)珍珠口感煙煙韌韌，與鬆軟的梳乎厘都很配。整體梳乎厘都不會很甜膩。

除了梳乎厘，還有香港才有的沙冰和雪糕系列。牛乳蓋水蜜桃沙冰($44)白桃由日本直送，只用16度甜度的白桃，大熱天時非常解渴，不過加冰後桃味不夠濃。脆皮北海道牛乳雪糕($36)同樣由北海道直送，加了焦糖脆皮，雪糕好挺身，牛奶味可以更突出，但價錢合理。

記者：李詠儀
攝影：梁偉德

王子神谷
地址：尖沙嘴彌敦道132號Mira Place 1期地下G38號舖
電話：從缺
營業時間：11am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2kIZ1Zw

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