業界消息人士稱,由於本港每日入口活雞只有2.5萬隻,供應長期不足,令不少檔販鋌而走險走私活雞應市。據悉,部份街市檔主引入來歷不明的雞隻,如山雞、非註冊雞場的雞隻等,更直接將走私雞混入雞檔內,與合法雞隻一同存放及出售,上周更有雞販發現走私山雞在街市陸續死亡。消息指,走私山雞體形較一般雞瘦,羽毛顏色較鮮艷,但行外人難以分辨。
香港新界養雞同業會副理事長李良冀表示,不排除是次的禽流感爆發的源頭來自走私雞。他指,所有入口的雞隻均經長沙灣批發市場轉售檔販,但該處的雞隻未有驗出病毒,而本港雞場的雞隻健康狀況良好,近日並沒有出現不尋常的雞隻死亡個案。
立法會議員李華明表示,不能斷定走私雞是禽流感來源,但來歷不明的雞隻均會增加食用風險,促請政府盡快加重刑罰。