開店應該是不少創業人的夢想，阿Ling花了數年經營網上商店，憑獨門食譜，製作出香味十足的煙韌芋圓，累積不少客人和本錢，最終在數個月前圓夢，在太子開了第一間實體店。可惜天意弄人，身體一直抱恙的阿Ling承受不住開店壓力，舊病復發，醫生更告知若繼續堅持下去，病情有機會惡化，再三考慮下，阿Ling只好放手「完」夢，將鋪位頂讓他人，芋圓生意從此告終。這個時候，有一個人出現了⋯⋯

採訪：黎芷縈
攝影：鄧廣基

芋圓圓
地址：太子荔枝角道88A號地下3號鋪
電話：5543 0154
營業時間：星期一至日 1pm-11pm

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