當年今日
關於我們

【三餸一湯】番茄秀珍菇肉碎湯

蘋果日報 2019/09/13 08:00

食譜蔬菜豬肉家常菜湯水港式15-30分鐘

材料:
番茄 2個
秀珍菇 2兩
豬肉碎 100克
芫荽 1束
水 1公升
糖 少許
鹽 1/4茶匙

醃料:
糖 少許
鹽 少許
生抽 半茶匙

做法:
1.番茄切件,芫荽切段。豬肉碎加醃料醃5分鐘。
2.滾,落肉碎、番茄和秀珍菇,滾起收中火煲15分鐘。
3.加入鹽1/4茶匙和糖少許。熄火加芫荽即成。
empty
empty
empty
番茄切件,芫荽切段
empty
豬肉碎加醃料醃5分鐘
empty
empty
水滾,落肉碎、番茄和秀珍菇,滾起收中火煲15分鐘
empty
empty
加入鹽1/4茶匙和糖少許。熄火加芫荽即成
empty
empty