剛在青衣城開業的天丼てんや(TENYA)在日本已有30年歷史，在日本全國有超過200間分店，以抵食天婦羅丼飯聞名，視為天丼界的松屋。今年集團一口氣在台港兩地開店，繼台灣店在10月開業後，香港店剛剛開業！

香港店價錢比日本貴1至2成，不過值得一讚的是，食材水準跟日本相當貼近，雞肉丼用九州華味雞，質感爽彈；米是日本青森出品，入口煙韌；秋冬提供的帆立貝丼，亦是日本青森出品。天丼最重要的炸粉、醬油等等，亦從日本直送，口味地道。

香港曾有數間天丼專門店開業，但都很快結業，原因可能是香港人始終不接受炸好的天婦羅後，再淋上醬汁來吃，令天婦羅變腍了的質感，而且價錢偏貴。但這品牌是例外，一來價錢平，$49起已有交易；蘸在蝦、帆立貝、雞肉的天婦羅炸漿雖然厚身，但甜美醬汁撈勻白飯來吃後，已經相當吸引。在冷冰冰的天氣來一碗熱辣辣的天丼，是最完美的配搭。

編輯：楊志強
攝影：馮逸家

天丼
電話：9020 0287
地址：青衣青敬路33號青衣城1期G層02鋪
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2L61Mgj

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