海洋公園新開業的萬豪酒店，除了自助餐廳還有一間餐廳，就是以美國20年代禁酒時期為主題的扒房兼酒吧。裝修以木、銅色酒架、吊燈，及紅色磚牆磚地板為主，由於有落地玻璃窗，入夜後可以看到一旁的泳池景色，感覺頗有情調，非常適合和另一半上門。

餐牌提供美國經典扒房菜式，30多款材料選擇的自助沙律吧、厚身鮮味的蟹餅、加拿大野生海蝦做的爽口蝦雞尾酒，用料調味都講究。牛肉是主角，選用南北美洲的牛扒，以威士忌、烏龍茶熟成的連骨肉眼扒，慢煮後再明火燒香，肉味濃香，豐富多變。

牛肉菜式還有燒牛肋骨、燒牛肉三文治等，加上一系列威士忌為底的雞尾酒，誰想到海洋公園竟有這種男子漢味道的餐廳酒吧？

編輯：楊志強
攝影：葉天榮

Prohibition扒房·酒吧
電話：3555 1900
地址：香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
營業時間：11:30am-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2CVXwOd

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