【銅鑼灣新店】人氣刈包漢堡店Little Bao開分店 18座位小店變近100座位
中式漢堡包刈包漢堡新店Little Bao銅鑼灣
以「刈包漢堡」聞名的人氣餐廳小包包Little Bao,繼中環總店後,將會於本月中登陸銅鑼灣京士頓街開新店。今次新店的最大賣點,就是餐牌會加大,多了50%的款式選擇,最驚喜的,就是連店面亦加大,將會提供接近100個座位,與中環總店的18個座位設計大為不同。
說起小包包,即時想到它的招牌豬腩肉包,厚切腩肉經慢煮12小時後再煎香,質地軟滑而肉汁濃郁,配上白麵豉牛油、芝麻醬、海鮮醬、紅洋葱及京葱等配料,惹味而不油膩,絕對是店內的人氣首選。
小包包創辦人周思薇(May Chow)她出生於加拿大,在香港與美國生長,師承多倫多餐飲集團Momofuku創辦人David Chang、廚魔梁經倫、及Yardbird的Matt Abergel幾位名廚,更成為聖佩黎諾亞洲最佳女主廚,她將中式小吃結合美式餐飲文化,將原本橢圓形的自家製刈包做成迷你漢堡包,一推出大受歡迎。
小包包Little Bao銅鑼灣新店
銅鑼灣Fashion Walk京士頓街9號地下H1舖
小包包Little Bao銅鑼灣新店宣傳廣告一出街已吸引了大量網民熱烈討論。(網頁截圖)