每年聖誕節，不期然會想起Mr. Bean把頭塞進火雞的情景。雖動作笨拙，場面十分惹笑，但從健康角度，其實Mr. Bean很精明，因為他選擇了吃火雞。火雞是眾多肉類中，較低脂的選擇。聖誕派對少不免到會，除可選火雞，肉類方面，亦可選擇同樣脂肪較少的烤牛肉、烤羊腿和海鮮，避免選煙肉或豬頸肉等較高脂肉類。沙律方面，由於沙律醬本身是高熱量、高脂肪。下單時，可要求沙律醬分開上或要求走汁，然後自行加低脂沙律醬，或自行製作黑醋、柚子醋或橙汁作調味。薄餅方面，可選薄批和較少芝士含量的薄餅，例如海鮮批、雞肉批等較低熱量和脂肪的選擇。五穀類方面，可選壽司和三文治，代替高油分和高脂肪的炒粉麵飯，同時可增加飽肚感。飲品也不可忽略。派對少不免會飲酒慶祝，但酒精本身熱量很高，例如一罐大啤酒已經有138卡路里，相等於大半碗飯的熱量。至於果汁或汽水，糖分和熱量都非常高，果汁含有果糖，如果喝太多，熱量會相對地高。想較健康，可選無糖飲品，例如綠茶、花茶、烏龍茶或無糖汽水。

採訪：曾以琳
拍攝： 陳秉謙

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