【本報訊】食物安全中心檢測發現，標榜正宗意式雪糕的XTC on ICE Gelato Limited，一款荔枝椰子味雪糕月餅樣本的大腸菌群含量，超出法例上限30%，顯示產品的衞生情況欠理想。該雪糕工場的產品，在Citysuper及惠康均有售賣。
食安中心表示，透過恒常的食物監察計劃，從柴灣康民街6號金萬豐工廠大廈的XTC on ICE Gelato Limited抽取樣本檢測，發現一款荔枝椰子味雪糕月餅樣本的大腸菌群含量為每克130個。根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於100個大腸菌群；違者一經定罪，最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。

出事為荔枝椰子味

食安中心表示，根據該製造商提供的資料及初步調查顯示，有關產品沒有流入市面。中心已即時巡視有關製造商的廠房，並向其員工提供食物安全和衞生教育。該廠房亦已進行徹底清潔和消毒。中心指，大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的生產情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。
XTC Gelato於網頁宣傳指，該公司將意式雪糕融入傳統月餅，月餅禮盒有4款口味，包括荔枝椰子、藍莓、朱古力及開心果，所有雪糕月餅於本港製作。該公司有3間門市店舖，其產品也於Citysuper及惠康等有售。
■記者陳沛冰