榴槤令人又愛又恨，有人會很喜歡它，但亦有人極度討厭它。偏偏就有榴槤愛好者為了讓知音人有享受榴槤的好地方，開了一間專門食榴槤的餐廳。

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位於尖沙嘴的榴槤樂園，於本月初開業，餐廳樓高兩層，佔地約2500呎，全店主打新鮮榴槤、榴槤甜品及飲品。老闆林建中(Steve)，本身很喜歡吃榴槤，於是萌生開設榴槤專門店，「我經常去馬來西亞，在當地認識了一些朋友，交談間大家都覺得香港可以經營一間專吃榴槤的地方，我們又覺得香港真的好像沒有這種餐廳，我們真心想讓喜歡吃榴槤的朋友過來。」

Steve在馬來西亞彭亨擁有自己的果園，榴槤可以源源不絕的供應，現時店內主要提供三種榴槤，貓山王、XO和D24。除了可以品嘗各種類的原個鮮榴槤，店內還有招牌榴槤芝士蛋糕、榴槤芝士撻、榴槤雪芭及榴槤飲品等多款甜品，各款榴槤甜品及飲品價格由$22-$68不等，價錢算大眾化。

在眾多款式的甜品及飲品當中，我們選了四款讓有四十年以上食榴槤經驗、一入口就能分辨榴槤種類的達人李仲華(Rick)試味，再逐一評價。首先試的是榴槤芝士撻，「我覺得這個是D24，有很重的榴槤味，芝士味都很濃郁，外皮鬆脆，其實芝士配榴槤是很夾的。」其後Rick再試榴槤芝士蛋糕，「一切下去的感覺是很軟，很滑，批底都很鬆化，芝士味都算濃郁，雖然這個偏甜， 但榴槤味都很重。」

試食了兩款甜品後，Rick就先試飲榴槤珍珠奶茶，「可能剛才試過其他食品，這個相對較淡 ，因為奶茶可能有水，有其他食材，有珍珠，感覺會比芝士撻味道較淡。」不過Rick就讚珍珠夠彈牙，榴槤果肉夠重料，值得一試。最後試的是啖啖貓山王奶蓋，「看到上面有貓山王果肉 顏色非常鮮艷，是金黃色，奶蓋的奶味濃郁，茶味亦十分濃郁。」但建議先食面層的果肉，因為當果肉沉底後，飲起來榴槤味會變淡。

品嘗四款榴槤產品後，Rick來個總結：「試食了幾款，我都覺得不錯，首先他們是用新鮮果肉做，起碼不會使用香精做。我覺得榴槤芝士撻最好吃，因為一入口就吃到有榴槤果肉，而芝士蛋糕就太甜，如果可以減甜會更好。榴槤芝士撻我會給8分，榴槤芝士蛋糕其實都不錯，只是比較甜，但都可以有7分。」至於兩款飲品有沒有伏味呢?「榴槤珍珠奶茶我覺得奶味較重，這個我會給6至7分。榴槤芝士奶蓋第一啖的奶味十分濃郁，看到有貓山王果肉，而且果肉的顏色很濃，是金黃色，這個我可以給7分至8分。如果喜歡吃榴槤的朋友，就一定不會覺得中伏。」

榴槤樂園 Durian Land
尖沙嘴金巴利道92號

採訪︰鄭紫珊
攝影︰伍永健