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【尖沙咀火鍋】酒店中菜館新推碧波辣湯鍋 羽衣甘藍魚丸好爽彈

蘋果日報 2018/12/14 14:00

羽衣甘藍四川火鍋尖沙咀韭菜編輯試食

天氣轉冷,正式為火鍋旺季揭開序幕。眾多新推出的火鍋口味中,最吸睛的是東來順的碧波辣湯鍋,一打開蓋子就是翡翠綠色,面層鋪滿韭菜,舀起湯色像一般雞湯,以為沒殺傷力,但菜名早已告知這是辣的,呷一口,辣度不高,沒蓋過鮮味。但要拍「碧波」模樣,最好一開始時拍,否則湯底愈滾愈會變黃!

自家製肉丸也花了心思。有些加羽衣甘藍,也有加藜麥,都添上清新氣息和口感。加上這店招牌的羊肉卷,整體都讓人滿意。

東來順
地址: 尖東麼地道69號帝苑酒店B2層
營業時間:星期一至日 11:30am-3:00pm;星期一至日 6:00pm-11:00pm
電話: 2733 2020
詳情: http://bit.ly/2MxYQJ6

編採/拍攝:潘惠卿

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