捱過60年前的大飢荒，令芳叔知道生命可貴，這位獨子大阿哥很顧家，年輕時為照顧父母和6名妹妹，一直無結婚。老來孑然一身無依靠，生活從簡應慳則慳，三餐自煮住家飯。去年家中抽油煙機損壞，每次造飯炒菜都滿屋煙，更經常吸入油煙咳嗽不停壞健康。

記者：劉秀蘭

在廣東清遠出生的芳叔，現年69歲。9歲時遇上1958年大飢荒，每月糧食須配給，「25斤米、半斤肉、4兩油渣全部配給。」捱過窮才知食物的珍貴，家中原有6名妹妹，之後因糧食不足養不起，父母把其中一名妹妹送給別家人，自此只有5名妹妹。

70年代，身為大阿哥的他獨自來港搵食，日打兩份工，早上做工廠，晚間做保安員，賺到的大部分工資寄回鄉間給家人，「我最大，落到嚟香港，唔係我照顧佢地，邊個照顧。」芳叔拍心口照顧全家，皆因當年內地生活艱難，所以他一直沒結婚，「依家社會唔同，結婚又離婚，生咁多做乜。一個人搵錢一個人食，仲要交租，都搞唔掂。」

60歲退休後，芳叔靠積蓄生活，捱過窮知道要慳儉。早前，家中的雪櫃壞了，也是用二手雪櫃來替代，去除霉味後如常使用。他風趣地說：「窮人一定要有雪櫃，食唔晒啲嘢可以留第二日。」可是去年抽油煙機損壞，每次煮餸時總弄得滿屋油煙，「煮餸要開晒啲門窗先得。」

芳叔健康尚好沒有大病痛，只是年邁甩剩幾隻牙，沒法進食大件食物，「蒸到好腍先食得。」他希望能用攪拌器打碎食物，方便吞食，安度晚年。

「蘋果日報慈善基金」得悉「芳叔」無力購買家電，關顧主任正協助他籌措費用。他急切等待善長支持。

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