【記者張文傑報道】「光頭廚神」黃永幟(幟哥)開設位於油麻地的首間龍皇酒家,抵不住業主加租一倍至每月36萬元,前日結業。幟哥臨走前張貼告示控訴業主瘋狂加租。他慨嘆,這已是龍皇酒家一年內第二間分店因不敵貴租拉閘,「做業主邊可以咁無良㗎﹗」據悉,翠華餐廳最近以月租40萬元承租該舖。
位於油麻地碧街的龍皇酒家上周貼出告示通知顧客,因業主瘋狂加租,本月3日起結業。龍皇酒家飲食集團主席幟哥表示,該舖約4,000平方呎,03年開業,屬首間龍皇酒家,08年業主由月租15萬元加至18萬元,近年舖位外牆滲水,內部天花剝落,但業主不願出錢裝修,續約時更要求加租一倍,「如果仲要自己拎幾百萬出嚟裝修,賺埋用嚟交晒租,邊有得做」。
幟哥指油麻地店情況與之前灣仔分店一樣,灣仔店05年開張,首數年蝕錢,之後年賺數十萬元至100萬元,去年業主開出續約條件,月租由38萬元增至70多萬元,「佢話你日日都爆棚,生意都唔錯,我畀埋條數佢睇,我話你哋做業主邊可以咁無良㗎﹗」最後雙方談不攏,該分店於去年9月結業,「裝修都蝕埋」。他強調酒家無財政問題,現仍有4間分店,只是不想做蝕本生意。