不知大家出外旅遊時，有沒有重溫酒店的習慣呢？我跟朋友分析過，年青時喜愛試新事物，無論是Backpack還是到公幹旅行，都很少重複再住同一間酒店。如果當你喜歡舊地重遊（唔包東京掃貨之旅）或重住同一間酒店的話，這代表我們都有一定經歷、或人生感悟了。我想說的是，每次到巴黎，我都對這間酒店念念不忘，不忘是那具歷史意義的建築，與及遠眺鐵塔那種歐陸自由氣息，是無可替代的。

嚴格來說，這不是一間酒店，應該說是一座巴黎皇族王子的私人官邸。這座原名為Palais Iéna的建築始建於1896年，最初被用作法國皇室Roland Bonaparte王子的官邸，看其尊姓，就知與拿破崙大帝有密切關係（他是拿破崙弟弟Lucien Bonaparte 個孫）。Palais Iéna最具歷史意義的部份在2009年被列為法國文化遺產保護單位。如今，這棟標誌性的建築早成為香格里拉酒店（Paris Shangri-La）位於歐洲的首個焦點。我第一次入住是2011年，當時酒店才開業數月，我是貪新鮮入住試試。

巴黎當時是香格里拉集團進駐歐洲開酒店的首個地方，選上Palais Iéna這貴族家庭官邸的文化意義實在值得一讚。如今，酒店地段仍是巴黎最高雅的社區，酒店位於喬治．華盛頓像與埃菲爾鐵塔之間，當時王子選址於此正是為了從高處欣賞埃菲爾鐵塔和塞納河的美景。王子委託建築設計師Ernest Janty（因重建拿破崙三世的 Louvre和Tuileries兩座宮殿而聞名）設計了一個幽雅的家園和多個貴賓接待區。我常說，懂得欣賞建築的人更快樂。

這幢建築物的設計和結構實在特別，因為它融合了17及19世紀的建築風格，這種風格被稱為「折衷主義」（Eclecticism），簡單而言，識執生呀，就是說建築能將當時建材與環境自然融合。而Roland王子是Lucien Bonaparte家的最後一位男性後代，一位有修養的紳士和博學的科學家。他對旅遊和待客的酷愛之情已深深烙入其華麗的殿堂和巴黎的歷史長河中。到今年初我再次入住時，每一項建築細節還是那麼吸引。

這次，還未走進酒店大堂，甫下車已忍不住放下行李，走到對面街，欣賞這座建築的外貌。宮殿外觀的靈感來自于路易十四世的風格，用來自 L'Oise的磚石砌築了錯綜複雜的磚石結構。同樣在Louvre和Tuileries這兩座宮殿的重建工程中因手藝精湛而名聲大噪的雕刻家Steiner和Houguenade，也受王子委託來雕刻建築物外觀，其中以其家族的盾徽、獅子頭和鹿角為主要特色。今天看來，仍然保留着那股攝人的皇族氣派，能夠住在這裏，感受一下當年今日的法國浪漫情懷，實在不枉此行。

酒店除了外貌，內裏的建築設計及景觀園林設計都花盡心思，務求將摩登現代設施加入的同時，仍保留着以往那股皇族氣牆，所以，酒店找來著名的建築師Richard Martinet（跟室內設計師Pierre-Yves Rochon）及有「巴黎都市園丁」外號的Louis Benech一起策劃是次酒店的藍圖。

走進酒店，不難發覺主要建築分為兩個側樓，首先是Iéna側樓：首層的高度達兩層樓高，屋頂採用帶圓形玻璃窗以便採光的折線形設計，三層鑲嵌了藍色和金色的馬賽克。住宅庭院的入口通道及其華麗的大門給這座宏偉的宮殿增加了一種私密和宜居的感覺，該特色即使在熙熙攘攘的今天也依然得以留存。

酒店擁有81個單間客房及套房、三個餐廳、一個酒吧及四個會議招待廳，酒店環境溫馨而優雅，並融入了兩種文化的精髓：亞洲的好客藝術和法國的生活藝術，且地點與埃菲爾鐵塔隔塞納河相望。酒店客房風格則將「帝國風範」及「極簡主義」取得最佳平衡，兩者兼備。我最喜歡是入住酒店頂樓頂級套房其中之一的夏佑山套房（Suite Chaillot），這位於巴黎香格里拉大酒店第5層，Suite Chaillot的室內設計是三種招牌套房中最具現代感的，總面積為150平方米（1,650平方英尺），黃昏時我最愛躺在環繞式露台，俯看埃菲爾鐵塔和巴黎的天際景觀。此外，該套房還擁有一個私人酒吧台，今年初春，我就跟同行的P及J，一起在這裏享用布根地的Pinot Noir，叨着雪茄，談天說地，懷古諷今。

文：LY
資深編輯，健康第一，玩樂第二。多年鑽研車、酒、錶玩意。

圖：大渡宣彰

investMAN
For People of Style & Substance
掌握理財智慧 感受生活品味
http://facebook.com/investMAN.hk