【全球10大】「即食麵之神」2018最新排名 香港呢款都入圍
美國 即食麵 出前一丁 Hans Lienesch 即食麵之神
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美國「即食麵之神」Hans Lienesch近日公佈2018年全球即食麵排行榜,今年台灣共有包括「老媽拌麵老成都擔擔麵」、「台酒白酒帕式達」入選前10大,其中老媽拌麵居第7名,創下台灣即食麵在該排行最佳名次,至於第一名則是來自新加坡「百勝廚叻沙拉麵」;香港生產的出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁麵則排第9。
Hans Lienesch認為,出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁麵一包有兩紮麵,辛辣味道不會噴火,只是小辣,十分美味。至於,台灣「老媽拌麵老成都擔擔麵」居第七,被評為「有嚼勁不軟爛,醬包口感豐富又不搶味」,是脫穎而出主因。另外「台酒白酒帕式達」這次也名列第8名,對於台酒不斷推出新品令Hans Lienesch也覺得很驚艷,並認為該款麵結合牛油醬汁、豬肉,還有一袋白葡萄酒,覺得組合非常美味。
而這次排名中,東南亞即食麵仍是他最愛,除了第一名是新加坡「百勝廚叻沙拉麵」,第二名則是馬來西亞「紅廚櫻花蝦辣湯麵」,第三名則是馬來西亞MyKuali 檳城白咖喱麵。
Hans Lienesch自行建立即食麵達人網站,並從2002年起就固定評選年度十大即食麵,還會依照國家分類選出該國前十名,至今已撰寫全球今近2,800種即食麵評比。
老媽拌麵表示,該款麵也榮獲即食麵達人2017年度台灣快煮麵排行第一名,麵體來自台南關廟,是古法製作日曬麵條,搭配紅辣油、芝麻醬和蒜酥調製的擔擔麵醬汁,為了慶祝入選,也推出限時特價,1包4入原價179元新台幣(下同,約48港元),現特價152元(約41港元)。
2018年全球10大美味即食麵排行榜 1. Prima叻沙拉麵(新加坡) 2. 紅廚櫻花蝦辣湯麵(馬來西亞) 3. MyKuali檳城白咖哩麵(馬來西亞) 4. CarJEN Nyonya Curry Laksa(馬來西亞) 5. Prima咖哩拉麵(新加坡) 6. 紅廚青酸辣湯麵(馬來西亞) 7. 老媽拌麵老成都擔擔麵(台灣) 8. 台酒白酒帕式達(台灣) 9. 出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁麵(香港) 10. Gookmul Knight Of Ribs(南韓)