受強烈冬季季候風影響，本港氣溫過去數天突然急降，天文台預計寒冷天氣將持續至本周後期。有註冊中醫表示，每次氣溫急跌超過攝氏6、7度，求診人數都會上升，最多人感冒咳嗽及鼻敏感發作，長者痛症亦會增加。今次寒潮由聖誕後橫跨元旦，玩得太過盡興，人過度疲勞，防禦力更差，更易生病；不想冷病，醫師指重點是增強抵抗力，首要是睡眠充足，有病亦應及早求診。

註冊中醫師陳俊傑表示，中醫理論中，「風寒暑濕燥火」六種大自然氣候，任何一種突然急變，人適應不到就會生病。以氣溫為例，他指，不論由30度高溫跌至23、24度，或是由20度跌至13、14度，只要是突降6、7度，求診人數一定增加，「凍定咗反而無咁多人」。

陳指出，求診者中，最多是感冒、咳嗽以及鼻敏感發作，小朋友及長者中招的更多，因為他們身體較弱，更難適應氣溫轉變。寒主收引，氣血內收，寒冷天氣時供應皮膚營養不足，有機會出現皮膚問題如癢疹，患者皮膚會非常痕癢。天氣急轉冷，長者氣血運行不順暢，本身的身體痛症如膝頭痛等亦容易發作，「好多時喺天氣變前一日、半日就『痛定』，天氣預測咁」。

香港人太忙，很多時會拖4至7天才去看醫生，惟陳指「同食錯嘢一樣，冷親可以即時發病，輕微病徵半日可以出現」，強調病向淺中醫，如有病徵最好及早求診，病症初發時治療，大多可在數天內痊癒，如拖延求診，徵狀加劇，治療時間會長很多。

預防勝於治療，陳建議即使沒有中招，寒冷天時外出最好戴上口罩，尤其在交通工具上，「咳嘅人唔戴口罩，咁你自己就要戴，防止被其他人傳染」。聖誕節前後為玩樂高峰期，元旦前則要外出倒數，玩得太過盡興，人過份疲倦，防禦力變差更易生病，要短時間內增強抵抗力，必須休息充足，睡眠要夠。

天氣凍最重要保暖，中醫主張陽氣要下沉至腰部以下，故下身保暖尤其重要，陳建議寒冷天時要穿厚褲厚襪，上身則注重擋風，外出時最好戴帽戴頸巾。至於小朋友、長者或有氣管敏感、易咳人士，室內最好使用暖風機，「着衫可以保暖，但吸入嘅空氣仍然係凍，即使着好多衫，氣管都會被刺激被冷傷」。

陳又建議，寒冬可用熱水浸腳，尤其長者，「每次20分鐘，水溫40度，水浸至小腿中間就得」；想助眠可加入少許鹽，加薑則能增加驅寒效果。浸腳大人小朋友皆宜，但若腳上有傷口，或有嚴重心腦血管病者，最好先諮詢中醫師意見。

另外，天寒地凍，不少人愛吃羊腩煲或打邊爐暖身。陳表示，香港即使寒冷，氣溫大多數仍有攝氏11、12度，「凍嚟講溫度仍然偏高」，而羊肉性溫，進食後的確可保暖，但最好氣溫跌到10度以下才進食，否則過於溫補，人容易過熱，反令人失眠、生口瘡及口苦；羊肉較難消化，脾胃差者進食後容易胃脹，故不建議港人多食。至於冬天打邊爐，同樣可以驅寒，惟港人多夜瞓易上火，建議間中吃一兩次就好，否則與食羊一樣容易出現熱症狀、過補情況。

想驅寒暖胃，增強體質，熱飲最好。他推介香芧檸檬果茶可代水飲用，其中香芧有驅寒散表作用，能減低感冒徵狀，亦可中和水果乾性涼的特質，常飲可以暖胃；惟甜度較高，糖尿病人士要小心飲用份量。番薯亦為偏溫食材，進食能保暖驅寒，除了大眾化的番薯煲薑糖水，亦可用來煮粥，「無直接食番薯咁滯，但同樣可暖胃驅寒」。

寒冬推介食療

●香芧檸檬水果茶
材料：香芧一條、檸檬半個、水果乾（如蘋果乾）一至兩片
做法：將香矛切粒，用水煲煮十分鐘，加入半個檸檬及水果乾，焗半小時即可。可代水飲用。
作用：稍有驅寒暖胃作用。胃容易脹痛者，不要加入檸檬。

●番薯粥
材料：番薯一個（手掌大）、米半杯、水4至5碗
做法：番薯去皮，切粒；米洗淨備用。用水將番薯煲煮，水滾後轉細火煮15分鐘，轉大火再加米，滾後再轉細火煮15分鐘，之後熄水焗15分鐘即可。
作用：暖胃驅寒。

資料來源：中醫師陳俊傑