武漢肺炎︱四季酒店米芝蓮餐廳Caprice 1員工中招 封3天消毒
蘋果日報 2020/12/05 18:48
武漢肺炎四季酒店
第四波疫情散佈各區，接連有食肆員工確診，當中不乏高級餐廳。《蘋果》接獲讀者報料，指位於中環四季酒店、被米芝蓮評為三星的法國餐廳「Caprice」，有一名員工對武漢肺炎病毒呈陽性反應，該名員工曾於5日前上班，餐廳會停業3天消毒。
《蘋果》接獲讀者提供酒店內部通告，指一名「Caprice」的員工對武肺病毒呈陽性，他對上一次上班是5日前。酒店稱，基於謹慎考慮，「Caprice」將於今日（5日）起至周一（7日）關閉，以便在整間餐廳所有區域進行徹底的深層清潔和消毒，員工休息室、員工餐廳及員工更衣室亦會深層清潔。而「Caprice」廚房員工及其他員工必須接受病毒測試，在確認陰性結果後才能恢復工作。
「Caprice」位於四季酒店6樓，獲米芝蓮評為三星餐廳。OpenRice網站顯示，餐廳人均消費800元以上。
今次已不是首次有米芝蓮餐廳出現確診個案，位於中環歷山大廈2樓的米芝蓮三星意大利餐廳「8½ Otto e Mezzo BOMBANA」，早前有廚師和侍應先後確診；政府其後引用法例第599J章，強制要求曾到訪餐廳的人士檢測，至昨日（4日）已累計揭發10宗個案。而早前確診的著名飲食專欄作家謝嫣薇，亦曾到訪中環都爹利街的米芝蓮一星食肆「都爹利會館」，其間有出席試食聚會。
中環四季酒店的法國餐廳「Caprice」，有一名員工對武漢肺炎病毒呈陽性反應。本報記者攝
「Caprice」今日起一連3天關閉以進行消毒。本報記者攝
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