近年茶飲大行其道,盡得地利優勢的韓國濟州抹茶也漸漸為人知曉,當地很多文青café及甜品店更也以此作招牌,自信十足力撐「국내산」 (韓語:國內產)。今次介紹的兩間店鋪,分別位於人氣熱點望遠洞和聖水洞咖啡街附近,歎完tea time還可以在同區閒逛,繼續發掘特色小店!
抹茶雪糕容易吃到,然而想一口氣試勻6種不同濃度的抹茶雪糕,剛剛在暑假新開張的nocturne no.5,便是首爾人的最新目標─—他們的Gelato每天新鮮製作,而且特別選用有機牛奶、天然原糖等,特別健康。雪糕口感幼滑,高濃度抹茶口味亦不失奶香;單球雪糕以第四、五級最受歡迎,後者更是老闆的最愛,所以這裏限量推出的抹茶芝士蛋糕,也結合了第三、五級濃度的抹茶,試過之後同樣幸福感上升!
至於Matchacha,雖然選址在首爾林的半隱蔽民區,亦無減抹茶粉絲前來的熱情,更吸引到一批想體驗茶道的朋友,一邊品嘗人手沖泡的抹茶,一邊享受放空時光。除了傳統抹茶,這裏也供應生薑茶、柚子茶等,全部即席泡製,鋪上綿密奶泡、美得像山水畫的Matcha Blanc更保證一試難忘。想歎得美茶、美景,平日早上walk in最好,周末的話記得要在網上預約。
nocturne no.5 (녹턴넘버5 )
地址:서울 마포구 포은로 117
電話:(+82) 02-6954-0960
營業時間:星期一至日11am- 9pm
Instagram:nocturne_no.5
Matchacha
地址:서울 성동구 서울숲2길 18-11
電話:(+82) 010-9719-8707
營業時間:星期二至日11am- 7pm、星期一休息
網址: http://www.matchachaseoul.com
Instagram:matchacha_seoul
採訪:Silva 拍攝:Silva
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