上星期我寫了「人是最昂貴的動物」以後，收了一些讀者的回應，有指出我很涼薄，因我說有些企業的薪酬支出很高，又詢問我如何計算出一位員工的薪酬支出有1,000萬元。
事情可以兩方面看，薪酬支出是企業的最大或首幾項開支，一方面顯示人工很貴，另一方面亦顯示企業願意以高薪酬予員工，來回饋他們的付出。既然企業願意以好的薪酬聘請員工，他們一定會有選擇及要求。不少打工仔想加入這些企業，因為工作相對穩定，有不錯的福利如醫療、牙醫，也有員工的活動，相比起工作極不穩定的環境，算是比上不足，比下有餘。
企業要對股東負責，特別是上市企業。花了那麼多的開支於員工，當然希望得到回報。雖然我不太認同以裁員的手段來應付經濟逆境，但當員工的生產力追不上企業業務上的需要，其職位自然處於危險的境界。

員工生產力要增值

有了最低工資，勞工密集的企業薪酬開支大增，現時亦討論最高工時或標準工時，我不反對最低工資或標準工時，但不少企業是現實的，當薪酬開支大增後，他們會找方法去減少，如利用機器（如洗碗機），或電腦化，又或要求員工有更好的生產力。
對員工的要求增加不限於勞工密集的行業，在其他職位也隨處可見。在銀行業，櫃位員的職能會慢慢被取代，從前這職位可以做過世，現在很難矣。秘書便是一個好的例子。
作為打工的，一定要有被裁的心理準備。當然大部份的人都是盡忠職守的，可是世事難料，公司改組，搬遷，模式改變，都會令職位不保。工資有價，打工的不要以為公司是欠了自己的。

中大酒店及旅遊管理學院
會計與財務高級講師
mailto:[email protected]