【確膚寧呈獻 戰地直擊】
早前中國媒體報導有十萬隻小龍蝦從湖北運往莫斯科祭中國球迷五臟府，不過記者連日來於莫斯科查詢皆未見其影蹤。踏破鐵鞋無覓處，記者昨誤打誤撞走進一中餐館，竟然發現有「麻辣小龍蝦」供應，餐廳老闆張先生指為迎合中國球迷口味，前幾天剛開始售賣捕自俄羅斯的小龍蝦，他更旁露世盃期間食客大增，客人比平日多上三倍。

「十萬小龍蝦」的傳聞沸沸揚揚，但記者早前走訪莫斯科中餐廳也不見其身影，問及中國球迷時更被反詰「你要是知道哪裡可以吃，麻煩告訴我。」然而記者昨日隨機走進莫斯科「青島餐廳」用膳，未入門口即瞥見店內黑板寫上「麻辣小龍蝦」。餐廳老闆張先生表示店內所用小龍蝦產自俄羅斯，仍未聽聞中國小龍蝦專車入境：「我們賣的小龍蝦是從離莫斯科以南350公里的湖泊打撈，每日新鮮運來15公斤，中國的小龍蝦新聞我聽說過，但現在還未看見。」

昨晚幾乎全店每桌也點上小龍蝦，來自山東、來俄25年的張老闆笑說自己也是近幾天才開始出售小龍蝦，所以未有大肆宣傳，僅用微訊朋友圈分享消息：「這裡前幾天才賣，讓客人可以邊喝啤酒邊吃小龍蝦看世界盃，好多人問這是那十萬隻的其中之一嗎？雖然小龍蝦並非來自中國，但我們的煮法和配料都是中國口味。」他指世界盃期間生意大增，客人多了三倍，預計世盃過後將把小龍蝦列入正式菜單，惟因成本所限不考慮從中國入貨：「在俄羅斯食材易找，世界盃過後將要把小龍蝦放在正式菜譜，只是冬天太冷，一段時間沒有。我的餐廳沒有能力從中國運來小龍蝦，進口有大批海關文件處理，而且餐廳流量沒那麼大，隨時滯銷。」

放眼店內有本地人叫來小龍蝦試吃，張老闆指俄羅斯人也會以小龍蝦入饌，但會選用體型較大者，而且煮法不似中國式伴上辣汁，只簡單烚熟。俄女Kera大讚中國式煮法滋味無窮：「我們平日不習慣進食如此細小的小龍蝦，但這種煮法的醬汁一流，我最嗜辣，一定會再次光顧！」而來自中國的留學生高田力和王潛州與朋友來店，他們表示過去從未於莫斯科的餐廳吃過小龍蝦：「小龍蝦在中國非常受歡迎，我們來俄後在家裡有人做過，但從未餐廳吃過，下次再來肯定會點。」

《蘋果日報》記者洪量丰、禤家民俄羅斯現場直擊

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