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是日例劏:跑馬地成和道街市

蘋果日報 2005/12/10 00:00


番茄:含豐富維他命C,抗氧化對皮膚好。番茄按下去有少少彈力,不要太硬或太軟腍,而且色澤紅潤為之靚貨。

西瓜:含豐富維他命C及胡蘿蔔素,是抗氧化及預防癌症的佳品。

甘笋:除胡蘿蔔素外,還有植物蛋白質及多種維他命,生食熟食皆宜。
肉眼扒:揀的時候要選油脂紋分布均勻,且脂肪要夠白而非黃色為之新鮮。

法國鮮鵝肝:ROUGIE的鵝肝最靚,煎香後加意大利黑甜醋來吃。

(*)價格來自銅鑼灣GourmetFoodHall
右列價格截至12月9日為準
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番茄$6/斤
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西瓜$4/磅
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甘笋$4/斤
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肉眼扒*$42/100克
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法國鮮鵝肝*$184/80克
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三文魚扒*$28/100克
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牛油果*$12.9/個
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醃洋薊*$56/285克
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鹽水浸白蘆笋
*$48.5/345克
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橄欖油*$52/500毫升