【本報訊】前港督彭定康的最愛、以蛋撻馳名的泰昌餅家，幾乎要再次面臨結業危機。
因業主大幅加租後曾一度結業的泰昌餅家，原來多年來從未到公司註冊處登記商標；而在泰昌還未重新開業時，餅家的名字及蛋撻、沙翁等多款美食，已被表哥茶餐廳東主、即藝人張堅庭在不久之前註冊，幸而張堅庭說只要泰昌東主歐陽先生願捐款予宣明會，就肯將公司名稱物歸原主，事件才告一段落。

要東主捐錢宣明會

張堅庭昨日接受本報查詢時表示，泰昌餅家早前結業時，他曾想找東主合作，但卻找不着。他後來到公司註冊處查看，發現泰昌這個商標原來沒有登記，他於是馬上將店名註冊，準備有一番作為。後來泰昌原東主歐陽天閏找到新的合夥人，張堅庭曾問歐陽可否供應蛋撻給表哥茶餐廳，或將泰昌蛋撻給他在位於廣東道的新分店售賣三個月，但都被拒絕。
張堅庭說：「因為我係基督徒，做唔出拎住個註冊同歐陽先生講數。」他最後決定免費將泰昌這個公司名稱物歸原主，但要歐陽天閏答應捐二、三萬元給宣明會，後來歐陽共捐了五萬元，並於本月十九日在表哥茶餐廳新舖舉行交接儀式。張堅庭笑言泰昌這個商標市值二百萬元，但今次的解決方法是一個雙贏方案。