曾是中國改革開放象徵之一、由已故香港企業家霍英東注資興建的廣州白天鵝賓館，經過3年改裝維修，昨日大門重開。為爭嘆頭啖茶，不少廣州人晨早6時未到，就在白天鵝賓館的宏圖府前排隊，隊伍最長時超百米。據悉，取得頭籌的一批茶客，凌晨3時開始排隊。

本來計劃早上時對外營業的鴻圖府，廳內可容納400人，但只有近40張桌，昨日6時30分開始派籌，但此時門外已排長龍。有阿婆6時出門，一路打的7時來到白天鵝，卻只排到105號。至7時50分許，工作人員宣佈當天350個號全部派完。不過很多老廣認為還有希望，並沒有離開，在賓館悠閒地參觀了起來；還有一些人轉去了旁邊的流浮閣自助西餐廳，品嚐西式早餐。

據悉，首批34號籌的市民享受到宏圖府第一批早茶點心。來到該處嘆頭啖茶的市民，大多都準備邊欣賞江景邊慢慢嘆，導致叫號速度慢，下午1時許才叫到83號。因等待時間過久，中途也有不少市民棄號回家。雖然早茶籌早已派完，但至下午3時30分，想要來宏圖府用餐的市民仍絡繹不絕，工作人員耐心地不斷解釋「宏圖府不設晚餐」、「不接受預定」。大部分市民表示，參觀了大堂、酒店外觀等變化不大，仍保留以前的感覺。

已在白天鵝賓館工作30多年的點心部大廚譚廣燐表示，目前早茶有40多款點心可供選擇，雖然比以前款式減少了一成多，但主要是為了把點心做精。除早茶火爆外，白天鵝賓館客房也十分火爆，本月19日之前的客房已全部預訂一空。

《羊城晚報》/《南方日報》