由人氣麵包咖啡店Bakehouse推出的牛角包，開店以來大受歡迎，每日吸引不少人來排隊買。以天然酵母及自家製酸種做出來的牛角包，由賣相到味道都出色過人。外表金黃帶光澤，外層鬆脆內裏濕潤，包身有足夠的空氣，吃出牛油的酥香。秘密之一是加了天然酵母及自家製的酸種來做，口感更鬆脆及更香。雖然日日未到12時便沽清，但老闆兼餅廚Gregoire堅持以人手製作，故只能限量推出，手快有手慢無。

採訪：黎詠詩
拍攝：梁偉德

Bakehouse
地址：灣仔大王東街14號地鋪
電話：從缺
營業時間：星期二至五8am-5pm，星期六日9am-5pm（星期一休息）
註：1）牛角包每日8am起分批出爐。
2）除了原味，還有火腿芝士牛角包（$38/個）

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