香港有數不盡的酒吧，但像太子新開張的酒吧「HANDS」就應該是首間以魔術表演為主題的酒吧了。

每月首個及第三個星期六的晚上10pm，以及特別日子如31/12、1/1、24/1（年三十）、14/2及14/3等，都會請來專業魔術師提供大型舞台魔術以及近距離的魔術互動，魔術師頗有來頭，其中一位Jacky既是舞台劇演員，曾獲馬來西亞國際魔術大賽特別獎；另一位魔術師Ivan更是香港舞台魔術冠軍和馬來西亞魔術大賽總冠軍，有他們帶動氣氛，酒吧氣氛肯定滿瀉﹗

酒吧負責人Koey Chan，一直覺得酒吧要提供一個開心的環境：「為甚麼我們付錢看魔術表演？無非想要一個開心難忘經歷，兩者融合應該都頗配合。」在沒有魔術師駐場時，現場也有些小魔術道具讓大家解悶，總之樣樣都以魔術為主題。

負責人同時經營釀酒廠城鑲，所以酒店提供相當多手工啤酒。較特別是本地百花蜜釀的香港蜂蜜酒（$98），清甜易入口。小食亦和其他酒吧不同，有即炸鮮薯片配手製他他醬（ $88），薯片是新鮮土豆切成片，輕薄香脆又有薯味，適合送酒。雞絲掹藤（$108）即涼拌雞絲芝麻麵，芝麻麵是一間本地老字號麵廠出品，加上秘製花椒麻醬，夠麻夠香。港式牛脷酥配西式牛脷脷搭脷（$88），加芝士焗，吃到牛脷酥的甜味和芝士鹹香。麻婆 Mac & Cheese（$128）其實是麻婆豆腐焗芝士通心粉，用了2種花椒、3種芝士和4種辣椒。

採訪：李詠儀
攝影：關永浩

HANDS-Craft Beer & Magic
地址：太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖
電話：6465 5508
營業時間：星期一至四、日3pm-2am；星期五至六4pm-3am
詳情： http://bit.ly/2F0K9wd

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